GüNEş YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, ağırlıklı olarak koyu sarı renkli, berrak bir sıvı yağdır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin çekirdeklerinden sıkım yöntemiyle çıkarılan bu sıvı, hem beslenme alanında ve ayrıca sanayi amaçlar için geniş bir biçimde kullanılır. Niteliği arasında, zengin E vitamini ve az doymuş yağ